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油炸玛瑙珠（玛瑙珠怎么做的）
玛瑙
2023年04月14日 16:08 215
国石之家
油炸玛瑙珠（玛瑙珠怎么做的）
油炸玛瑙珠是一种中国传统食品,以其独特的口感和外观而备受人们喜爱。下面就来看看这道美食的做法,希望您可以从中学到一些食材搭配和技巧。
材料:
- 面粉
- 鸡蛋
- 面包屑
- 盐
- 糖
- 食用油
步骤:
1. 先将面粉、鸡蛋、盐和糖混合在一起,搅拌成面团状。
2. 在一个大碗中,将面团均匀地涂抹到碗底部,倒入食用油,然后用手不断揉搓使面团变得更加光滑柔软。
3. 将面团放入一个油炸锅中,用中小火炸10分钟左右,直到面团变成金黄色,表面呈现金黄色的脆壳状。
4. 最后撒上一些面包屑,继续炸2-3分钟,直到面包屑变得金黄酥脆,捞出沥干油份即可。
油炸玛瑙珠的味道非常独特,口感酥脆、香甜可口。如果您喜欢甜点,可以加入一些糖浆、蜂蜜和果酱等调味料,来丰富口感。同时,为了防止面团变干,可以适量加入一些水,保持面团湿润,这样炸好的玛瑙珠口感更好。
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